青岛艺术学校美术专业是青岛市骨干专业，主动遵循教育规律和艺术人才成长规律，形成了'在特色中追求卓越”的专业建设理念，坚持“适性发展、多样成才”的特色化育人思路，创建“精专业、强文化、出人才、出作品”的专业品牌，培养“德艺双馨、身心两健”高素质美术专业人才。依托学校集团化办学平台，以专家引领，合作办学模式，探索多元协同育人机制。每年多方协同共同举办师生画展，为学生搭建艺术实践平台，实现互利共赢。
与青岛幼儿师范高等专科学校联合办学。招收省内应届初中毕业生。可专升本。